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冷凍食材
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【嚴選】草本背鰭肉(5兩),$150元--口感Q彈/營養豐富/方便料理
商品規格: 5兩
數量
售價 $150

保存期限: 一年
保存方法: 冷凍(※開封後請於一週內食用完畢以確保品質)
含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本魚,滋鮮味美,並富含多種營養,健康、原味、 低脂、零負擔,低溫配送,品質包裝有保障,自用、送禮兩相宜!此皆處理過,均無刺。

選用虱目魚富含油脂的背鰭肉,肉質結實,加上一隻魚只能取兩塊背鰭肉,更顯珍貴,將魚背鰭炸酥後再灑上胡椒鹽、檸檬汁,彈牙口感又帶有鮮甜味,深受老饕喜愛。


使用方法:
【香酥魚柳條】
*材料:背鰭肉一包、蒜末、蔥末、辣椒、酥炸粉。
*調味料:鹽1/2小匙、胡椒粉少許。
1.背鰭肉切條,沾酥炸粉,備用。
2.準備油鍋,油溫約180度,放入背鰭肉至金黃色起鍋,備用。
3.熱鍋炒香蒜末、蔥末、辣椒,放入酥炸後的魚肉,加入調味料拌炒均勻即可。
▼【三立新聞台】吃中藥長大的虱目魚
 
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口感Q彈的背鰭肉
富含豐富的營養成分
新鮮美食
讓您食用零負擔
不論是大人小孩都愛不釋手





真空的包裝
保留食材的新鮮
讓您每次食用都能感受背鰭肉最原味的鮮美



不論是哪種烹煮方式
背鰭肉總是可以方便入菜

食材新鮮  方便料理
讓家人在家就能盡情享用鮮甜的魚肉