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冷凍食材
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草本白蝦(L),$295元/盒(300g)--草本飼養/不施藥劑/不泡磷酸鹽
商品規格: 半斤(約13~15隻)/盒
數量
售價 $295

保存期限: 一年
保存方法: 冷凍(※開封後請於一週內食用完畢以確保品質)
含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本蝦,滋鮮味美,並富含多種營養,健康、原味、 低脂、零負擔,低溫配送,品質包裝有保障,自用、送禮兩相宜!

使用方法:
【草蝦鮮菇冬粉煲】
*材料:草蝦450公克、冬粉100公克、香菇20公克、蝦米20公克、芹菜10公克、毛豆40公克、鴻禧菇30公克、蔥段30公克、蒜末20公克、薑片20公克。
*調味料:水500㏄、糖1大匙、米酒2大匙、蠔油1大匙、魚露1大匙、香油1大匙。
1.草蝦洗淨去鬚腳及砂腸;香菇、蝦米泡水至軟後切成末;芹菜切末;冬粉泡水至軟,備用。
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蔥段、蒜末、薑片、作法1的香菇末及蝦米末爆香。
3.再放入毛豆、芹菜段、鴻禧菇炒勻,加入所有調味料及草蝦,將草蝦以小火燜熟,取出所有料,留湯汁備用。
4.將冬粉放入作3湯汁中,煮至湯汁略收乾,放回撈起的料即可。
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